{"id":438,"date":"2022-01-09T16:10:42","date_gmt":"2022-01-09T15:10:42","guid":{"rendered":"https:\/\/calmaylagom.eu\/?p=438"},"modified":"2022-01-09T16:10:45","modified_gmt":"2022-01-09T15:10:45","slug":"receta-de-hinojo-con-eneldo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/calmaylagom.eu\/index.php\/2022\/01\/09\/receta-de-hinojo-con-eneldo\/","title":{"rendered":"Receta de hinojo con eneldo"},"content":{"rendered":"\n<p>Os presento una receta muy sencilla para realizar con <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Foeniculum_vulgare\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">hinojo<\/a>. Os confieso que el hinojo ha sido un descubrimiento para mi<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed aligncenter is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"Hinojo con eneldo\" width=\"740\" height=\"416\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/9i6LEz-8m_Y?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Ingredientes<\/h3>\n\n\n\n<p>2 piezas de <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Foeniculum_vulgare\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">hinojo<\/a><br>1 cebolla<br>2 ajos<br>2 dl crema de avena<br>1 dl caldo vegetal<br>1 cuchara sopera de mostaza<br>2 cucharadas de te de comino<br>zumo de un lim\u00f3n<br>150 gramos de <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Anethum_graveolens\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">eneldo<\/a><br>aceite de girasol<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Preparaci\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<p>Primero cortamos el <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Foeniculum_vulgare\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">hinojo<\/a> en l\u00e1minas finas y picamos la cebolla. Ponemos a freir ambos ingredientes a fuego medio<\/p>\n\n\n\n<p>Cuando los ingredientes est\u00e9n blanditos, entonces echamos el ajo. Lo dejamos freir todo a fuego medio hasta que vayan cogiendo color<\/p>\n\n\n\n<p>A continuaci\u00f3n echamos el resto de los ingredientes salvo el lim\u00f3n y el <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Anethum_graveolens\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">eneldo<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Al cabo de unos 15 min aproximadamente o cuando la salsa est\u00e9 muy espesa en caso de que os guste espesa, echamos el zumo de lim\u00f3n y el <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Anethum_graveolens\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">eneldo<\/a>. <\/p>\n\n\n\n<p>Dejamos que se vaya haciendo todo con el fuego apagado. Yo he usado una vitrocer\u00e1mica por lo que se mantiene el calor del quemador aunque se desconecte. De este modo <a href=\"https:\/\/porelclima.es\/toolbox\/189-utilizo-el-calor-residual-de-la-placa-vitroceramica-o-electrica-apagandola-unos-minutos-antes#\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">ahorramos energ\u00eda<\/a><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Opini\u00f3n<\/h3>\n\n\n\n<p>Es un gran descubrimiento esta receta. Se tarda unos 30 min o 45 min dependiendo de lo preparado que tengamos los ingredientes. <\/p>\n\n\n\n<p>Se puede acompa\u00f1ar con cereales por ejemplo y de este modo el plato queda muy completo. <\/p>\n\n\n\n<p>Una receta de cocina vegana muy sabrosa y saludable. <\/p>\n\n\n\n<p>Enlace a la receta original: <a href=\"https:\/\/www.dn.se\/mat-dryck\/kumminstuvad-fankal-med-dill\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">https:\/\/www.dn.se\/mat-dryck\/kumminstuvad-fankal-med-dill\/<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Os presento una receta muy sencilla para realizar con hinojo. 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